秋天的溫哥華, 除了聯想到美麗的楓葉以外,
也一定不會忘記美麗的紅寶石---蔓越莓,
正是豐收的季節。
煮上一壺蔓越莓果茶, 欣賞屋外的秋色, 正是秋天的寫照!
蔓越莓果茶
食譜設計: Josephine Jen
材料
1. 蔓越莓 200克
2. 糖粉 80~100克
3. 熱開水 1000 cc
做法
時 間
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溫 度
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速 度
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配 件
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1. 把冰糖放入打成粉
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3 秒
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0~10
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2. 把洗淨的蔓越莓放在網鍋裡, 加入熱水
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15分
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100
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3
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網鍋
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3. 煮好用刮刀把網鍋拿起來, 倒汁喝即可, 喝完或喝一半時, 可以再加水, 把網鍋裡的蔓越莓放進去再煮
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