白花椰菜馬鈴薯濃湯

白花椰菜馬鈴薯濃湯

天氣冷, 就想喝熱的,利用家中的食材, 隨手做出好喝的濃湯喔!

食譜設計: Josephine Jen

材料

1. 洋蔥切塊                     20 g

2. 奶油 or 橄欖油            20 g

3. 白花椰菜                   200 g

4. 馬鈴薯去皮切塊       400 g

5. 熱水                           800 cc

6. 鹽和黑楜椒               適量

7. 核桃                           少許

做法

	時 間	溫 度	速 度	配 件
1. 主鍋放油、洋蔥爆香	2 分	V	2
2. 放入花椰菜、馬鈴薯、熱水500cc	10 分	V	3
3. 煮好後將花椰菜、馬鈴薯打成泥再加200cc	10 秒		0-10
4. 加入鹽和胡椒拌勻, 可撒上一點核桃裝飾	5 秒		3

* V=Varoma蒸氣, T=Turbo高速, D=揉麵功能設定, R=逆轉設定, 0.5=極慢速攪拌設定