麵 疙 瘩

有時候懶得煮飯,

只想簡單的吃點東西,

愛吃麵食的我,

只要是麵, 就算簡單如麵疙瘩,

也會讓我吃得很滿足!

麵 疙 瘩

材料

1. 中筋麵粉(all purpose flour)	600 g
2. 冷水(water)	300 g
3. 鹽 (Salt)	1/2 t

做法

	時 間	溫 度	速 度	配 件
1. 把所有材料放入主鍋	3 分		D
2. 用大白菜、香菇、蝦米煮一鍋湯 3. 另煮一鍋熱水, 把麵團隨意撕成一塊塊壓扁, 丟進鍋裡煮到浮起來 4. 白煮好的麵疙瘩放進白菜湯裡, 加入一些肉絲(我正好沒有肉絲, 所以加點丸子), 煮到開, 放入鹽即可. (吃的時候可隨個人口味加辣椒或醋或楜椒都可以)

* V=Varoma蒸氣, T=Turbo高速, D=揉麵功能設定, R=逆轉設定, 0.5=極慢速攪拌設定