南瓜盅

南瓜盅

材料

1. 雞腿肉(Chicken leg)	300 g
2. 豬絞肉(Ground pork)	300 g
3. 蝦仁(shrimp)	150 g
4. 馬蹄(Water chestnut)	6~8 pcs
5. 紅蘿蔔(Carrot)	15 g
6. 鹽(Salt)	1 t
7. 白胡椒(Pepper)	1/2 t
8. Parsley	適量

做法

	時 間	溫 度	速 度	配 件
1. 把馬蹄和紅蘿蔔放入主鍋打碎 (Put carrot and water chestnut in mixing bowl)	3 秒(min)		5
2. 加入雞肉和蝦(若想要把雞肉打成泥, 則可打10秒) (Add chicken and shrimp)	6~10 秒(min)		6
3. 加入豬絞肉、鹽和胡椒和Parsley拌勻 (Add ground pork, salt, pepper, parsley)	30 秒		D
4. 把南瓜蓋子切一圈拿下來, 把裡面的籽挖掉, 然後把肉放進南瓜裡, 用鋁薄蓋住, 入烤箱400℉, 烤約45分鐘, 到肉熟為止, 南瓜蓋子若想一起烤, 可以用鋁薄把蒂頭的地方包起來一起烤,  這樣蒂頭才不會焦掉. (Cut a lid of the squash and take out the seeds, put mixing paste into squash, 400℉ baking 45 mins)

l       V=Varoma蒸氣, T=Turbo高速, D=揉麵功能設定, R=逆轉設定, 0.5=極慢速攪拌設定