母親節廚藝競賽

公司舉辦母親節廚藝競賽, 分成前菜和主菜兩個部份, 很開心, 我的前菜和主菜都得獎囉!

我的前菜是"親子蛋"

用蛋來表示小孩, 用Couscous做了一條回家的路

跟我的主菜相輝印

主菜是"天下父母心"

用雞肉做成兩款不同口味的雞肉捲

用Prosciutto包裹雞胸肉的味道較濃, 代表父親

用包心菜捲的雞肉泥, 口味較淡, 口感較柔軟, 代表母親

比賽當天還有很多其他的作品都很棒喔!

這道是: 

Chicken & Pistachio

Terrine with 

homemade apricot jam

Koroke

墨魚藏珍珠

素十美

美人嬌

粉絲蒸鳳蝦

椒香肉

牛肉燒賣

糖醋排骨

酒香鳳翼

玫瑰露鳳翼

香菇烤肉

乾燒大蝦