北非小米沙拉(Couscous)

北非小米沙拉(Couscous)

材料

1. Couscous                      1 杯

2. 櫛瓜(Zucchini)           1/4 條

3. 番茄                            1/2 顆

4. 鹽                                 1 小匙

5. 熱水                             1000 克

6. 橄欖油                         1 大匙

7. 檸檬                             1/2 顆

8. 黑胡椒                         1小匙

9. 乾荷蘭芹(Parsley)        1/2小匙

做法

	時 間	溫 度	速 度	配 件
1. 把couscous放在網鍋, 加入熱水和鹽	8 分	V	3
2. 煮好後悶5分鐘
3. 把couscous倒出來, 加入調味料: 黑胡椒、檸檬汁、橄欖油、Parsley、番茄、櫛瓜拌勻   這道菜可單獨當做冷盤, 也可當作主菜裡的配菜

l       V=Varoma蒸氣, T=Turbo高速, D=揉麵功能設定, R=逆轉設定, 0.5=極慢速攪拌設定

煮完一杯大約這麼多

拿來墊在主菜底下也很好!