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2014年7月18日 星期五

巧克力冰沙

炎炎夏日, 來點冰涼消暑的,
讓小朋友開心點!



巧克力冰沙


材料
1. 冰塊                                   300 g
2. 牛奶                                   150 g
3. 巧克力醬                           70 g

 做法

1. 放入冰塊、牛奶和巧克力醬
10

0~10

l       V=Varoma蒸氣, T=Turbo高速, D=揉麵功能設定, R=逆轉設定, 0.5=極慢速攪拌設定
l      注意, 蝴蝶棒的速度不能超過4


2014年7月5日 星期六

泰式打拋豬

泰式打拋豬


材料

1. 豬絞肉(Ground port) 
300 g
2. 洋蔥(Onion)
1/2 pc
3. 大蒜(Garlic)
5 (5 cloves)
4. 辣椒(Chili)
2 pcs
5. 九層塔(Basil)
6 pcs
6. 小蕃茄(Tomato)
5 pcs
7. 醬油 (Soy sauce)
2 T
8. 魚露(Fish oil)
1 T
9. (Sugar)
1/2 t
10 檸檬汁(Lemon juice)
1 T
11(cooking wine)
1 T

做法


1.   把大蒜打碎(,Chop garlic)
5

5

2. 主鍋倒油, 放入洋蔥, 爆香1分鐘
1
V
1
R
3. 加入絞肉, 辣椒炒2分鐘
2
V
1
R
4. 7~11的醬汁倒入拌炒均勻
1
V
1
R
5. 加入蕃茄和九層塔拌炒
1
100
0.5
R
l       V=Varoma蒸氣, T=Turbo高速, D=揉麵功能設定, R=反刀, 0.5=極慢速攪拌設定