烤白花椰菜濃湯

烤白花椰菜濃湯

烤過的花椰菜拿來做濃湯,

會有一股香氣,

味道極佳,

值得一試!

材料

1. 白花椰菜	300 g
2. 大顆馬鈴薯一顆去皮切塊	300 g
3. 鹽和黑楜椒	適量
4. 熱水	700+200 g

做法

	時 間	溫 度	速 度	配 件
1. 先把花椰菜洗淨放在烤箱淋上橄欖油, 375℉烤到金黃.
2. 烤好後將花椰菜、馬鈴薯放入主鍋, 加入熱水	10 分	120	2
3. 把煮好的馬鈴薯和花椰菜打碎	20 秒		V
4. 再加入200g的熱水和鹽攪勻 上桌前可以灑上一些西式臘肉或煙燻火腿.	5 秒		3