竹笙香菇雞湯

天寒, 流感肆虐, 全家都中獎, 沒胃口, 精神不佳, 

剛拿到朋友從台灣帶來的竹笙,  於是煮點雞湯暖暖胃, 補補精神!

竹笙香菇雞湯

材料

1. 雞腿 or 雞中翼        3~4 隻

2. 香菇                           5~8 朵

3. 竹笙                             數條

4. 鹽                                 1 t

5. 熱水                           1200 g

6. 枸杞                              1小把

做法

- 把竹笙和香菇洗淨備用

- 因為雞肉有骨頭, 所以我們利用網鍋, 避免主鍋裡的刀打到雞骨頭

	時 間	溫 度	速 度	配 件
1. 把雞肉放入網鍋, 之後把香菇, 竹笙鋪在上面, 要是太多, 可以把香菇放入主鍋(要用反刀), 加入熱水, 網鍋放入主鍋煮20分鐘	20 分	V	3
2.加入枸杞和鹽到主鍋, 煮一分鐘	1 分	V	1	R

* V=Varoma蒸氣, T=Turbo高速, D=揉麵功能設定, R=逆轉設定, 0.5=極慢速攪拌設定