蒜苔、豆皮炒肉絲
材料
1. 蒜苔
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1小把
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2. 豆皮(我用蘭花乾)
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3. 豬肉絲
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4. 鹽
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適量
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5. 油
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做法
時 間
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溫 度
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速 度
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配 件
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1. 把大蒜打碎
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2~3秒
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4
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2. 設定反刀, 倒點油, 爆香大蒜
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1 分
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V
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1
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反刀,
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3. 先炒肉絲
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2 分
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V
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0.5
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反刀,
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4. 加豆皮、蒜台和鹽
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2 分
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V
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0.5
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反刀,
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l
V=Varoma蒸氣,
T=Turbo高速, D=揉麵功能設定, R=逆轉設定, 0.5=極慢速攪拌設定
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