三杯雞翅

三杯雞翅
(3 cup Chicken wings)

材料 (Ingridents)

1. 雞翅(Chicken wings)	600 g
2. 麻油(Sesame oil)	70 g
3. 醬油膏(Condense Soy sauce)	70 g
4. 薑片(Ginger)	35 g
5. 大蒜(Garlic)	7 cloves(瓣)
6. 蔥段(Green onion)	2 枝
7. 米酒(Rice wine)	70 g

  8. 九層塔(Chinese basil)                               few leaves

做法

	時 間	溫 度	速 度	配 件
1. 先把蒜頭放入主鍋打碎 Put garlic into mixing bowl	5秒(Sec.)		5
2. 放入麻油, 薑爆香 Pull sesame oil an ginger into mixing bowl	3分(min)	V	1	R
3. 放入雞翅炒過 Put chicken wings in	5分(min)	V	1	R
4. 再加入米酒和醬油膏續炒 Add rice wine and condense soy sauce	10 分(min)	V	1	R
5. 最後加入蔥段, 九層塔拌一下即可 Add green onion and Chinese basil in	30秒(Sec.)	V	1	R

l      V=Varoma蒸氣, T=Turbo高速, D=揉麵功能設定, R=逆轉設定, 0.5=極慢速攪拌設定