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2013年10月10日 星期四

南 瓜 濃 湯






材料
1. 洋蔥切塊                   20 g
2. 奶油 or 橄欖油        20 g
3. 南瓜去皮去籽切塊   500 g
4. 馬鈴薯去皮切塊       100 g
5. 熱水                           450 g
6. 牛奶 or 鮮奶油        200 g
7. 鹽和黑楜椒少許


做法

1. 放入奶油、洋蔥爆香
3
V
3

2. 放入南瓜、馬鈴薯、熱水煮熟
10
V
3

3. 煮好後將南瓜、馬鈴薯打成泥
20

0-10

4. 加入牛奶、鹽和胡椒
2

2


* V=Varoma蒸氣, T=Turbo高速, D=揉麵功能設定, R=逆轉設定, 0.5=極慢速攪拌設定

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