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2013年10月10日 星期四

義式烘蛋

義式烘蛋





材料
1. 蛋                                                    4~5 個
2. 洋蔥                                                  1/2 個
3. 義大利香料(Parsley或Basil)            少許
4. 橄欖油                                               10 g
5. 鹽 (Salt)                                               1 t
6. 黑楜椒                                               少許
7. 馬鈴薯                                               1 個

做法

時 間
溫 度
速 度
配 件
1. 把馬鈴薯削皮切薄片放入氣皿中鋪平




2. 洋蔥放入主鍋打成小塊 (按Turbo立刻放手)


T

3. 加入油、鹽、黑楜椒、香料炒香, 然後倒在馬鈴薯上面鋪平
1 分
100℃
R3

4. 不用洗鍋, 把蛋倒入打勻, 然後倒在馬鈴薯上
5 秒



5. 若喜歡Cheese, 可以灑上一層Cheese, 然後以400℉烤約15~20分鐘

* V=Varoma蒸氣, T=Turbo高速, D=揉麵功能設定, =逆轉設定, 0.5=極慢速攪拌設定
* R : Reverse

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